6月29日下午，記者在市區鳳凰世紀名都大酒店支起的外擺攤位看到，數十位市民頂著烈日自覺排起了長隊，等待酒店“出攤”。

攤位前，市民紛紛下單搶購。

攤位上，各色菜肴陸續亮相，整齊碼放在桌上，一旁的價目表清楚標明：大肉包2元/個、撈汁花蛤9.9元/份、撈汁龍蝦尾19.9元/份、特色豉油雞39元/半只……菜品種類多樣，價格實惠，許多菜品價格還不到酒店內價格的一半。

桌上標明的菜品價格。

“我要5個大肉包”“給我來一份紅燒牛腩”……16時許，隨著此起彼伏的手機支付聲，身著酒店制服、佩戴口罩手套的工作人員不停地為顧客打包菜肴。不到20分鐘，每人限購5個的300個新鮮大肉包便被搶購一空。

“前兩天都買的花蛤，今天買點大肉包回去給小孩換換口味。”正在排隊選購的市民陳女士笑盈盈地告訴記者，大酒店食材干凈衛生有保障，價格也和市場上相差無幾，自己已經是老顧客了。

“天氣太熱了，回家順道就能帶回大酒店的菜品，不用花時間做飯，非常方便。”恰巧路過的市民李先生帶著打包好的菜肴滿意而歸。

“平時去星級酒店用餐花銷太大，現在有了外擺攤位，好吃不貴，感覺生活品質大大提高了。”在記者采訪中，市民紛紛對實惠親民的價格和星級酒店的品質豎起了大拇指。

“我們從6月27日起，每天下午4時開始外擺服務，基本到晚上6時就銷售一空了，一天銷售額能達到5000元左右。”撫州鳳凰世紀名都大酒店總經理助理雙勇軍向記者介紹，“我們所有菜品都是現做現賣，目前外擺攤位大概有50種菜品，之后還會根據市民的需求不斷進行更新。”

鳳凰世紀名都大酒店并非個例，撫州榮譽國際酒店、山翁草堂等本地知名酒店也紛紛“下場”擺攤。

在位于市區曾鞏大道上的山翁草堂，香氣撲鼻的各式鹵味、實惠親民的價格，同樣受到了市民的追捧。

山翁草堂攤位。

家燒田螺15元/份，臨川牛雜35元/份、口水雞20元/份、油燜小龍蝦100元/5斤……記者發現，菜品價格基本在40元以下，比店內優惠了30%至50%。

“現在天氣炎熱，夜宵成為市民飲食的首選。為此，我們準備了20余種菜品供市民選擇，其中油燜小龍蝦特別受歡迎。”該酒店負責人朱勇峰表示，他們每天下午4點半出攤，人流量最高有兩三百人，一天營業額能達到3000余元。

山翁草堂菜品。

好吃不貴接地氣

知名酒店“下沉”擺攤

擺出的是城市煙火氣

更是消費新活力

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出品丨撫州市融媒體中心

來源丨記者 吳茵